وچې لونګۍ کب
ځانګړتیاوې
- اصلي اجزا:ځايي لونګ کب د ډینګای خلیج د جغرافیایي نښې محصول دی. دا یو صحي کیفیت لرونکی محصول دی، پاکې اوبه، بشپړ او تازه غوښه، نرم او غوړ، په دودیز ډول وچ، دودیز خوند، تازه مګر کب نیونکی نه، هډوکي او اغزي نلري، کافي وچوالی لري.
- خوند:غوښه یې بشپړه، نرمه او غوړه ده.
- د دې لپاره مناسب:د ټولو عمرونو لپاره مناسب (پرته له هغو کسانو چې د سمندري غذا سره حساسیت لري)، په ځانګړې توګه د هغو خلکو لپاره چې نښې نښانې لري لکه کمزوری، ټیټ معافیت، د حافظې ضایع کول د وینې کمښت او اذیما.
- د تغذیې اجزا:
په پروټین کې بډایه او د پوټاشیم او سوډیم توازن ساتلو وړتیا لري. اذیما له منځه وړي. د معافیت سیسټم پیاوړی کوي. د وینې فشار تنظیموي، د وینې کمښت کموي او وده او پرمختګ اسانه کوي.
په کولیسټرول کې بډایه، د حجرو ثبات ساتي او د وینې رګونو دیوالونو انعطاف زیاتوي.
په مګنیزیم کې بډایه، د سپرم ژوند ښه کوي او د نارینه وو زیږون زیاتوي. د انسان د زړه فعالیت تنظیمولو کې مرسته کوي، د وینې فشار ټیټوي او د زړه ناروغۍ مخه نیسي. د اعصابو او عضلاتو فعالیت تنظیموي او برداشت زیاتوي.
په کلسیم کې بډایه، کوم چې د هډوکو د ودې لپاره اساسي خام مواد دی او په مستقیم ډول په قد اغیزه کوي، د انزایمونو فعالیت تنظیموي او د اعصابو او عضلاتو فعالیت او د نیوروټرانسمیټرونو خوشې کولو کې دخیل دی.
په پوټاشیم کې بډایه، کوم چې د اعصابو روغتیا او منظم زړه ضربان ساتلو کې مرسته کوي، د سټروک مخه نیسي او د عضلاتو عادي انقباض کې مرسته کوي. دا د وینې فشار کمولو اغیزه لري.
په فاسفورس کې بډایه، کوم چې هډوکي او غاښونه جوړوي، د بدن نسجونو او ارګانونو وده او ترمیم هڅوي، انرژي او ژوندانه چمتو کوي، او د تیزاب-اساس توازن تنظیم کې برخه اخلي.
په سوډیم کې بډایه، د اسموټیک فشار تنظیموي او د تیزاب اساس توازن ساتي. د وینې نورمال فشار ساتي. د عصبي عضلاتو تحرک زیاتوي.
وړاندیز شوی ترکیب
مساله لرونکی غوړ شوی لونګ کب
سره سره مرچ او زنجبیل ومینځئ او ټوټې ټوټې کړئ. پین ګرم کړئ، یو څه غوړ اضافه کړئ. کله چې غوړ ګرم شي، وچې مرچ او سیچوان مرچ اضافه کړئ، بوی بند کړئ. ټوټې شوي سره مرچ او وچې لوبیا په یوه دیګ کې واچوئ او د څو ځله لپاره یې وخورئ. وچ شوي لونګ کب واچوئ او شاوخوا 3 دقیقو لپاره یې وخورئ. بوره او پسرلی پیاز اضافه کړئ، له پین څخه په مساوي ډول وخورئ.
