وچې لونګ ماهي
ځانګړتیاوې
- اصلي اجزا:محلي لونګ کب د دنګای خلیج د جغرافيايي نښې محصول دی. دا د صحي کیفیت محصول دی، پاکو اوبو، بشپړ او تازه غوښه، نرم او غوړ، په دودیز ډول وچ، دودیز خوند، تازه مګر ماهي نه، هډوکي او اغزي نه، کافي وچوالی.
- خوند:غوښه ډکه، نرمه او غوړه ده.
- د دې لپاره مناسب:د ټولو عمرونو لپاره مناسب دی (د هغو کسانو لپاره چې د سمندري غذا سره حساسیت لري)، په ځانګړې توګه د هغو خلکو لپاره چې نښې نښانې لري لکه خارښت، ټیټ معافیت، د حافظې ضایع انیمیا او اذیما.
- غذايي مواد:
په پروټین کې بډایه او د پوټاشیم او سوډیم توازن ساتلو وړتیا لري. اذیما له منځه وړي. د معافیت سیسټم پیاوړی کوي. د وینې فشار تنظیموي، د انیمیا مخه نیسي او وده او پراختیا اسانه کوي.
په کولیسټرول کې بډایه، د حجرو ثبات ساتي او د وینې رګونو دیوالونو انعطاف زیاتوي.
په مګنیزیم کې بډایه، د سپرم ژوند ته وده ورکوي او د نارینه زیږون وړتیا لوړوي. د انسان د زړه فعالیت تنظیموي، د وینې فشار ټیټوي او د زړه ناروغۍ مخه نیسي. د اعصابو او عضلاتو فعالیت تنظیموي او د زغم وړتیا لوړوي.
په کلسیم کې بډایه، کوم چې د هډوکي پراختیا لپاره اساسي خام مواد دي او په مستقیم ډول په قد اغیزه کوي، د انزایمونو فعالیت تنظیموي او د اعصابو او عضلاتو فعالیت او د نیوروټرانسمیټرونو خوشې کولو کې دخیل دي.
په پوټاشیم کې بډایه، چې د اعصابو روغتیا او د زړه منظمه ضربان ساتلو کې مرسته کوي، د سټروک مخه نیسي او د عضلاتو عادي انقباض کې مرسته کوي. دا د وینې فشار کمولو اغیزه لري.
په فاسفورس کې بډایه، چې هډوکي او غاښونه جوړوي، د بدن د نسجونو او غړو وده او ترمیم ته وده ورکوي، انرژی او ژوندیزم چمتو کوي، او د اسید بیس بیس توازن تنظیم کولو کې برخه اخلي.
په سوډیم کې بډایه، د اوسموټیک فشار تنظیموي او د اسید اساس توازن ساتي. د وینې فشار نورمال ساتي. عصبي عضلاتو ته وده ورکوي.
وړاندیز شوی ترکیب
مساله لرونکی لونګ مچھلی
سور مرچ او زنجبیل وینځئ او پرې کړئ. پین ګرم کړئ، لږ غوړ اضافه کړئ. کله چې غوړ ګرم وي، وچ مرچ او د سیچوان مرچ جوار اضافه کړئ، بوی یې وخورئ. ټوټه شوي سور مرچ او وچه لوبیا په یوه کڅوړه کې واچوئ او د څو ځله لپاره یې وخورئ. وچ شوی لونګ ماهي واچوئ او د شاوخوا 3 دقیقو لپاره یې وخورئ. بوره او پسرلي پیاز اضافه کړئ ، په مساوي ډول له پین څخه وخورئ.
